Wczoraj naszło mnie na puree, tym razem padło na Groszkowo-marchwiowe.
Do tego filet faszerowany pieczarkami, suszonymi pomidorami i serem,
powiem krótko mniam!!
Przepis jest dość banalny:
- Trochę groszku (ja miałem mrożony ale może być też puszki)
- takie samo trochę mieszanki marchew groszek,
- 2 ziemniaki
- Mały kawałek masła taki luksusowy dodatek)
- Ciepłe mleko
- sok z cytryny, cynamon, gałka muszkatołowa, sól i pieprz
Ziemniaki gotujemy, groszki i marchew podgotowujemy (tylko nie za długo bo stracą kolor),
wszystkie składniki razem blendujemy, dodajemy przyprawy, masło i mleko, niestety samym blenderem nie uzyskamy kremowej konsystencji wiec by było idealnie przecieramy przez sitko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz